
江边城外主推怪味烤鱼——创新口味定位年轻化食客
- 分类:最新动向
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2020-07-31 11:32
- 访问量:
【概要描述】随着时尚快餐的兴起,各色烤鱼品牌不断出现,但口味大同小异,且竞争激烈,同质化竞争让消费者面对烤鱼消费时稍显疲态。作为京城烤鱼界的开山鼻祖——江边城外,以坚持无加盟均属直营的经营态度,保持住了品牌质量,即便是后来陆续有很多竞争者涌入,江边城外一直不紧不慢地按自己的节奏出牌,并逐渐打造起江边城外主推怪味烤鱼等系列菜肴,真正把巫山当地的新口味带到消费者面前。
江边城外主推怪味烤鱼——创新口味定位年轻化食客
【概要描述】随着时尚快餐的兴起,各色烤鱼品牌不断出现,但口味大同小异,且竞争激烈,同质化竞争让消费者面对烤鱼消费时稍显疲态。作为京城烤鱼界的开山鼻祖——江边城外,以坚持无加盟均属直营的经营态度,保持住了品牌质量,即便是后来陆续有很多竞争者涌入,江边城外一直不紧不慢地按自己的节奏出牌,并逐渐打造起江边城外主推怪味烤鱼等系列菜肴,真正把巫山当地的新口味带到消费者面前。
- 分类:最新动向
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2020-07-31 11:32
- 访问量:
随着时尚快餐的兴起,各色烤鱼品牌不断出现,但口味大同小异,且竞争激烈,同质化竞争让消费者面对烤鱼消费时稍显疲态。作为京城烤鱼界的开山鼻祖——江边城外,以坚持无加盟均属直营的经营态度,保持住了品牌质量,即便是后来陆续有很多竞争者涌入,江边城外一直不紧不慢地按自己的节奏出牌,并逐渐打造起江边城外主推怪味烤鱼等系列菜肴,真正把巫山当地的新口味带到消费者面前。
江边城外主推怪味烤鱼在制作烤鱼的口味上大做文章,通过不断地研发口味,贴合顾客需求,同时根据市场流行趋势的变化进行口味调整。目前江边城外烤鱼有60%的传统口味,20%的当地新口味,还有20%是流行口味,包括了江边城外烤全鱼双椒味烤鱼、江边城外烤全鱼宫保味烤鱼、江边城外烤全鱼家常豆花味烤鱼、江边城外烤全鱼豆豉味烤鱼、江边城外烤全鱼酱香味烤鱼、江边城外烤全鱼金汤杏鲍菇味烤鱼等等新颖的口味。
在北方,除了江边城外主推怪味烤鱼之外,还会提供汤品;而在上海等地区,则更重视甜品,还改了手工糍粑、白糖方糕、红糖滋粑冰粉、红糖锅盔等等中国传统的甜品菜式。。另一方面,在主要食材选择上,为了保证鲜鱼的品质合口味的正宗,江边城外主推怪味烤鱼的鲜鱼供应商必须证照齐全,且每个月都要提供检测报告;在配料这个环节,江边城外主推怪味烤鱼对部分配料采取“料包化”,交由专业的第三方负责。
江边城外在经历市场磨炼后,迈过了连锁的初级门槛,所以不会停步不前。未来江边城外主推怪味烤鱼会加快步伐,让整个品牌更加标准化正规化。
扫二维码用手机看

电话:010-61057106 传真:010-61057107 邮箱:zhaoshang@minor.net.cn 地址:北京市朝阳区红庄国际文化保税创新园区D-3-5单元

COPYRIGHT © 2020 北京江边城外投资管理有限公司 京ICP备20004845号-1 网站建设:中企动力 北京