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乳瓜蘸酱

清甜脆爽。
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所属分类
凉菜
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参数

乳瓜清甜脆爽。乳瓜别名是乳黄瓜、嫩黄瓜,小黄瓜。乳黄瓜的颜色是深绿色,果面光滑、黑刺,并且吃起来品质比较脆、细、嫩,而且适合生吃,还适合加工腌制之后吃。乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质,它具有抗肿瘤、抗衰老、防中毒,降血糖,减肥强体,改善大脑和神经系统等功能。

关键词:
乳瓜蘸酱
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